Miércoles, 16 de febrero de 2011. El último menú de Santi Santamaría. Como muchos sabréis, Santi Santamaría acaba de fallecer de un ataque al corazón. Como puede que no sepáis, en ese momento se encontraban junto a él un grupito de periodistas españoles entre los que me encontraba. Pocas veces me he sentido tan impotente y superado como hoy, sobre todo porque además las circunstancias han provocado un caos que nos mantuvo en vilo bastante tiempo hasta conocer el terrible desenlace.

Roscón de Reyes sin Gluten, delicioso. Un delicioso ROSCÓN de REYES sin gluten Con una textura esponjosa y con el sabor tradicional de siempre Cómo hacer un Roscón de Reyes sin gluten? 9 noviembre, 2017. I Leche de nueces casera, receta, beneficios y propiedades. Te enseño todo Sobre Sus Propiedades, Beneficios y por supuesto la mejor Receta. Bizcocho de limón y yogur.

Lunes, 4 de abril de 2016. Cuando desafortunadamente uno tiene que ponerse a escribir un obituario, se da por descontado que destacarán los valores y grandeza del compañero o amigo ausente. En el caso de Fernando del Diego eso no es una excepción y sin embargo, la perspectiva desde la que compartí buenos momentos con él es, al menos, diferente. Martes, 11 de noviembre de 2014. Ferrán Adrià y la auditoría del proceso creativo.

Martes, 21 de julio de 2015. Un vino loco, pero LOCO. El mundo nunca dejará de sorprenderme. Y en parte es algo bueno, no? Porque si no, qué aburrida sería la vida. Por eso hoy nos centraremos en sorpresas, o más bien en locuras sorprendentes. Hoy en día hay mucho artista dentro del mundo del vino, grandes viticultores y enólogos soñadores. Muchas veces el resultado lo observamos en el propio vino, otras en su envase y etiqueta, y la mejor de las veces en todo el conjunto. En este post quiero hablar.

El primer evento dedicado al mundo del queso. I JORNADA Q DE QUESOS. I RUTA DE TAPAS ELABORADAS CON QUESO. Q de Quesos es un proyecto gastronómico que nace con el objetivo de promocionar y dar a conocer el mundo de los quesos. QUÉ ES Q DE QUESOS? Q de Quesos es un proyecto gastronómico que nace con el objetivo de promocionar y dar a conocer el mundo de los quesos a través de una amplia variedad de acciones. I JORNADA Q DE QUESOS.